Colazione

1 mela, 1 kiwi,
yogurt intero,
2 fette biscottate con 2 cucchiaini di miele


Pranzo
un'insalata di germogli e soncino con rondelle di asparagi e 3 gherigli di noce tritati,
da condire con un filo d'olio e succo di limone,
da consumare con 50 g di ricotta.



Cena

150 g di asparagi cotti al vapore, tagliati a rondelle
e conditi con una vinaigrette di succo d'arancia e aceto di mele,
arricchita con qualche filetto di buccia di limone o di cedro.
150 g di sogliola al cartoccio.
2 fette di polenta precotta alla griglia